原木生ハム。
スペイン産のハモンセラーノ、30ヶ月熟成したものです。
生ハム、ブランドも色々あるけれどやはり骨付きは美味しいですね~。
GWもお客様にご好評でした。
冬場は骨付きの保存が難しいので骨なしのブロックタイプ(ハモンセラーノではない)を
ご用意しておりましたが、やっぱりお勧めはこちらですよ☆
びーはいぶでは、別注文メニューとしてご用意しております。
オーナーが手でカットしております。
夕食時はコース料理のご提供があるので、ナイトタイムでのご提供とさせて頂いてます。
どうぞご了承願います。
【投稿者:ひとみ】
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