びーはいぶの料理– category –

今年はクリスマスが連休でしたね。 連休だし、ということでデザートも何かしてみたいなぁと思い、 こんな感じのが出来ました。 チョコのロールケーキにりんごのシャーベット。 フルーツの中には、いちごのサンタさん☆ サンタさんに見えるかどうか微妙です...

昨年、初めて作った『柿のジャム』。 今年も作っています。 もちろん、柿は会津の身知らず柿。 ちょっと形が悪かったりして安く仕入れられるのですが、 そのまま食べても味はもちろんgood！なものですよ♪ フフフ、今年の出来はどうですかな？ 【投稿者：ひ...

濃厚・パンナコッタ♪（ミントが大きすぎる･･･） シンプルなのに美味しいんですよね。 濃厚でいてプルプル！ メープルシロップやはちみつをかけても美味しい♪ デミカップが可愛い♪ 今のところ「デザート盛り合わせ」の1品としてお客様にお召し上がり頂いて ...

こんばんは。 今日の昼下がり、ご近所の方に『ハーブバター』作りを教わりました。 無塩バター、塩、にんにく、ハーブ（イタリアンパセリ、チャイブ、タラゴン）を 混ぜるだけ！ なんて簡単！！ そして、とても美味！！！ こんな風にパンにつけても良し、...