2011年5月– date –

今日は、お客様のチェックアウト後に郡山まで買出しに行ってきました。 買出しのみなのに、約10時間・・・疲れました。 郡山、暑かった。帰宅後の裏磐梯は寒かった。 昨日のカッチカチの土壌。 これを再び耕し肥料等も投入、明日からの作業予定です。 他に...

ツバメ、昨日から巣から離れることがなくなりました。 必ず1羽は巣にいます。 ということは・・・ついに産卵したましたかな？ つい先日は、玄関を掃除してるときに驚かせてしまった・・・。 ごめんよ、ツバメご夫婦。 さぁ、雛に会えるのが楽しみです♪ 【...

こんばんは。 昨日、大盛況のなか終了したイベント『福島食材　料理の鉄人 at 猪苗代』。 ここで活きのいい魚『虹鱒』をご提供いただいたのが、猪苗代にある 『小田養魚場』です。 ～ＨＰより抜粋～ 小田養魚場は、名前のとおり、虹鱒の養殖が本業です。 ...

こんばんは。 今日は午後から猪苗代である【やっぺない福島】イベントに行ってきました。 題して、 【福島食材　料理の鉄人 at 猪苗代】です。 概要は、福島県産の食材を使って（食材は指定のもの）、ジャンル問わず メイン食材とデザートの合計2品を時間...

以前のブログに書いたのですが、前々から気になっていた 【林養魚場さんの『メープルサーモン』】 を仕入れてみました。 メープルサーモンとは： 福島県にある【林養魚場さん】が唯一国内で養殖している大型のトラウトサーモン。 水揚げから24時間以内に届...