2011年5月– date –

なんていいお天気！ ということで、今朝はお客様をお見送りしたあとに掃除をして ひと段落したところに、オーナーの思いつきで 『五色沼へ行こう！』 ということになりました。 久しぶりの五色沼。 本当に綺麗過ぎてうっとりの連続でした。 まずは、バス時...

ちょっとお久しぶりになってしまったブログ。 これというネタも思い浮かばないので、、、。 曲沢沼。 新緑が綺麗です。 緑が躍動的で、自然の力強さを感じますね。 久しく行ってませんが、ホッと落ち着ける『TARO CAFE』 タロールは、しっとりとして程よい...

『びーはいぶ』にミニハーブ園を作成しようと思っております。 ここ数日で土づくりをしてハーブの苗を購入しハーブ畑をつくっています。 購入してきたのは ●スイートバジル ●スイートフェンネル ●パセリ ●コモンセージ ●ローマンカモミール ●ローズマリー ...

昨日作成したストロベリーアイスクリームの試食です。 このアイスクリームはお客様にお出しできるクオリティー、 市販のものと違って甘すぎず苺の味がほのかに口の中に広がってゆきます。 実は前回栗のアイスクリームを作ってみたのですが 全て試食の名目...

こんばんは。 昨日、苺を安く仕入れることが出来ました。 近所の人が安く分けてくれたのですが、小粒で見た目は 不ぞろいそのもの。 これは、加工品にぴったり♪ということで、 ジャムとアイスクリームに仕込み中です。 特にアイスクリームは、楽しみですね...