パンの耳の活用♪

朝食時にご提供しているパン。

そのパンの耳、いつもこのようにしてクルトンを作成しております。

小さくカット、カット、カット、、、。

オリーブオイルに大量のにんにく！

この間、パンはオーブンでカリカリに焼きます。

その後、あのオリーブオイル＆にんにくをパンに振り掛けます。冷めたら完成。

あ、他に調味料も入れてますよ。

クルトンはサラダなどにトッピングしてご提供しています。

このクルトン、ビールにも合います♪

定期的にこの仕込みを行います。昨日はそんな日でした。

【投稿者：ひとみ】