『ロマネスコ』
カリブロなどとも言います。
カリフラワー×ブロッコリー、という野菜で見た目はイガイガしたブロッコリーで
味はカリフラワーに近いかな?
農家さんから頂いたので、新鮮そのもの!
もちろん葉っぱも食べますよ♪
『赤茎ほうれん草』
こちらも、根・茎・葉も全て食べますが、塩&オリーブオイルだけでOK!
物作りって、いろんな形がありますが農家さんが作ってくれるものは私達の
口に入るものばかり。
新鮮で美味しいものを食べられるということがなんと幸せなんでしょう。
心より感謝です。
【投稿者:ひとみ】
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