道の駅ばんだいで、【コールラビ】という野菜に出会いました。
葉の部分は大根、実（？）の部分はカブ、不思議な感じです。
ん？と思って買ってみました。
葉は、やはり大根の葉のような味です。
皮をむいた実の部分は、キャベツのようなカブのような味。
茹でてみたり味噌汁に入れてみたり野菜炒めにしてみたり・・・。
まずその感想は・・・
『美味しい！』
もっと、いろいろ試してみたいなぁと思います。
それにしても、いろんな野菜があるんですね～☆