フェンネルシード

秋になりお花も葉っぱも散る季節です。
ハーブのフェンネル、こちらも種がお目見え。
これをちぎって乾燥させて保存します。
結構、肩のこる作業ですが、やりだすとハマッてしまうのです。
ちなみにコレ、このまま食べることもできます。
香り豊かで甘い風味なんですよ♪
【投稿者：ひとみ】