2011年– date –

ちょっとお久しぶりになってしまったブログ。 これというネタも思い浮かばないので、、、。 曲沢沼。 新緑が綺麗です。 緑が躍動的で、自然の力強さを感じますね。 久しく行ってませんが、ホッと落ち着ける『TARO CAFE』 タロールは、しっとりとして程よい...

『びーはいぶ』にミニハーブ園を作成しようと思っております。 ここ数日で土づくりをしてハーブの苗を購入しハーブ畑をつくっています。 購入してきたのは ●スイートバジル ●スイートフェンネル ●パセリ ●コモンセージ ●ローマンカモミール ●ローズマリー ...

昨日作成したストロベリーアイスクリームの試食です。 このアイスクリームはお客様にお出しできるクオリティー、 市販のものと違って甘すぎず苺の味がほのかに口の中に広がってゆきます。 実は前回栗のアイスクリームを作ってみたのですが 全て試食の名目...

こんばんは。 昨日、苺を安く仕入れることが出来ました。 近所の人が安く分けてくれたのですが、小粒で見た目は 不ぞろいそのもの。 これは、加工品にぴったり♪ということで、 ジャムとアイスクリームに仕込み中です。 特にアイスクリームは、楽しみですね...

今日は、お客様のチェックアウト後に郡山まで買出しに行ってきました。 買出しのみなのに、約10時間・・・疲れました。 郡山、暑かった。帰宅後の裏磐梯は寒かった。 昨日のカッチカチの土壌。 これを再び耕し肥料等も投入、明日からの作業予定です。 他に...