2011年8月– date –

こんばんは。 大地震からすでに5ヶ月が経ちましたね。 地震そのものの被害はなかった私達。 それでも3月は、この先どうなるのか？ この商売を続けていけるのか？ キャンセルの嵐に、予約済みのお客様は果たして全員無事なのか？ 1週間後に泊まりに来てくれ...

こんばんは。 昨日、今日ととても涼しい裏磐梯です。 昼間はそこそこ暑くなるのですが、風が物凄く爽やかで通り抜けるため 秋の海辺を歩いているようなそんな感じです。 って、そんな例えは伝わり辛いかもしれませんね（苦笑） びーはいぶの敷地内にはスス...

これですよ、これ。 『会津山塩練乳かき氷』 【ヒロのお菓子屋さん】のテイクアウト店にて購入。 ピンク色の方は桃味です。 さすが、山塩の塩味とキャラメルの甘さがベストマッチです♪ 練乳に山塩が溶け込んでいるんですよ。 桃も風味があってとても美味し...

三島町生活工芸館 7月28日に行ってきたのですが、素晴らしい工芸品が沢山ありました。 奥会津の三島町にあります。 農業をやっている人たちが、その合間や冬期の手作業で作り上げる とのことです。 山ぶどうや、ヒロロなどを手編みでいろんな物に変身させ...

こんばんは。 昨日と今日は本当に暑い！と思う日でした。 昨日なんて風も少なかったので、特に厨房は暑くて暑くて 汗だくだくになる人も。 そんな夏日は何十日も続くわけではないので、ある意味新鮮。 夏は夏らしく、です♪ 今日は風が吹き抜けて、しかも夕...