パンの耳の活用♪

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朝食時にご提供しているパン。

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そのパンの耳、いつもこのようにしてクルトンを作成しております。

小さくカット、カット、カット、、、。

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オリーブオイルに大量のにんにく!

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この間、パンはオーブンでカリカリに焼きます。

その後、あのオリーブオイル&にんにくをパンに振り掛けます。冷めたら完成。

あ、他に調味料も入れてますよ。

クルトンはサラダなどにトッピングしてご提供しています。

このクルトン、ビールにも合います♪

定期的にこの仕込みを行います。昨日はそんな日でした。

 

【投稿者:ひとみ】

 

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