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年末年始の繁忙期に向け、買い出し&仕込み&仕込み。

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今日は買い出しに、仕込みの一日でした。
ベースになるもの、ソース、ソルベ、などなど。
美味しく出来上がりますように☆
外は寒い(一日中氷点下)けれど、厨房は外と同じ寒だであったり熱気で暑くなったりと
いかにも忙しい雰囲気を醸し出してます。
天気は荒れると言われつつも以外にも大丈夫な裏磐梯です。
もくもくと仕事できるのは有難いことですね。
【投稿者:ひとみ】

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