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ジャム作りは旬のフルーツで♪

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もものジャム(141009)
これ、手作りジャムです。
手ごろなサイズの瓶なのですが、困ったことにその蓋があきません・・・。
実は蓋を簡単に開ける便利グッズがあるのでそれを使うも無理。
うちに来てもらってるバイトさんにもチャレンジしてもらうもダメ。
やっと2人がかりで何とか開けることが出来ました♪
さて、これは写りが悪いですが、もっと淡いピンク色してるんですよ。
白桃のジャムです。
季節ごとに果物を入手してはジャムをせっせと作っていますが、
最近は「さくらんぼ」「ブルーベリー」「白桃」「プラム」「ネクタリン」「りんご」
などでしょうか。
自家製で消費が早いと砂糖の量もやや少な目です。
果物のもつ甘味と酸味を感じられると思うんですよね。
それが皆様のお好みかどうか分かりませんが、朝食時にご提供しているので
どうぞご賞味下さいませ。
【投稿者:ひとみ】

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