新鮮お野菜、嬉しいです。

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生き生き野菜(130711)
会津丸ナス、いんげん、ズッキーニ、ゴールドラッシュ、と見えているのは
こんな感じですが、ほかにも新鮮お野菜が入りました。
どれもこれも今が旬のものばかり。
特に、丸ナスはジューシーというか、オリーブオイルで焼くだけでも◎!
よくお客様に「野菜は自家製ですか?」とご質問をいただきます。
ご質問の期待を裏切る?回答ですが、うちでは野菜は作っていません。
作っているのは、少しのハーブとブルーベリーくらいです。
野菜とかパン、自家製で美味しいものが作れればいいのですが、
そうはいかずというか、地元で美味しく作ってくれるプロがいらっしゃるので
それを仕入れさせてもらうことにしています。
だって、それぞれ得意分野がありますからね!
その後の料理作りをびーはいぶで行うわけですが、素晴らしい食材が手に入るのは
本当に嬉しい限りです!
さてさて、その後この野菜たちはどんな姿になってお客様の前に登場するでしょうか?
こうご期待です♪
【投稿者:ひとみ】

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