今月に入り、仕込みの連続です。

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カポナータ(130708)
夏野菜がたくさん出てまいりました。
トマト、なす、パプリカ、ズッキーニ、玉ねぎなどなど、煮込んで出来上がるのは
「カポナータ」☆
美味しいですよねぇ、ほんのちょっとピリ辛で。
夏野菜は、彩も綺麗で見た目にも楽しめますね。
会津産および福島県産の美味しい野菜たりです。
そして、我が家で収穫できて最近注目株なのは、ブルーベリー☆


ブルーベリー(130708)
毎日ブリブリ実って色づいて収穫三昧です。
といっても何キロもとれるわけではないですが、可愛いですよ。
今日は大きさの比較。
100円サイズと1円さいず。ブルーベリーの中では大粒の方です。
味も美味しいとお客様にも好評です♪
さぁ、これからは特にスケジュール管理が大切。
前菜からデザートまでほぼ手作りの味をお届けするためにも、時間を
有効に使わねば!です♪
※「ほぼ手作り」というのは、お泊りいただいた皆様に一品ずつ
説明させて頂きますので、謎のままに(笑)
(既製品は、使ってません)
【投稿者:ひとみ】

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