新登場の花豆ジェラート♪

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裏磐梯物産館の中には食堂もあったりお土産屋さんがあったり
地酒が売っていたり・・・。
そんな中、ジェラートも大人気なんですが、最近新メニューが登場したとの
情報を聞きつけ、食べにいってきました。
それは『花豆』味。
花豆じぇらーと(120815)
尾瀬で食べたことはあったので、味の想像はできたのですが、
実際に食べてみるとやっぱり美味しい♪
ダブルのもう一品は、枝豆にしました。
枝豆味も美味しい♪
でも、枝豆は前にびーはいぶで作ったアイスクリームの方が美味しかったな~。
またオーナー孝広氏に、作ってもらいたいな~♪
さて、花豆といえば、先日のお客様に
『こちらの方って、毎日花豆を食べるのですか?』
と聞かれたことがあります。
というのも、このお客様は3連泊の福島旅の中で毎晩の宿での食事で花豆が
登場したからそう思ったとのこと。
すべてアレンジされた花豆だったので、面白かったようですよ。
ちなみに、その質問に対する答えは『毎日は食べませんね』です。
お好きな方は甘納豆にしたり甘露煮にして食べるかもしれませんが、家庭料理と
して毎日食べるわけではないです。
宿泊施設では、いかに地元料理を楽しんでもらえるか、という事に注力して
メニュー立てをすると「花豆を使った」という結果でしょうね。
宿側の立場としては、お客様へのおもてなしとして料理メニューのヒントにもなる
ご質問をいただきました。
メモメモ・・・
【投稿者:ひとみ】

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