新鮮サラダが美味しい季節です♪

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サラダ(120703)
裏磐梯の農家さん『サラダピクニック』のお野菜。
朝に収穫されたものを届けてもらっています。
10種類はある内容をその時の収穫によって納品してもらうのですが、
パリパリの歯ざわりで新鮮さを実感できます。
この写真は、ある日の夕食のサラダ。
お花が2つ入ってますが、こちらはナスタチュームといって
食べられる花なんですよ♪
びーはいぶの庭で育ったお花たちです。
そのほかは全て「サラダピクニック」育ちのものです。
さて、この「サラダピクニック」では、食物残さの堆肥、落ち葉、EM菌ぼかし、
炭、ステビヤ、木酢液等を使用した、循環型、安心、安全をテーマにした
栽培農法を行なっています。
裏磐梯で美味しいものを仕入られるのは、とても嬉しいことです。
グリーンシーズンは、生野菜(サラダ、ハーブなど)は裏磐梯産です。
どうぞお楽しみに♪
【投稿者:ひとみ】

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