秋は、アートにグルメに紅葉に・・・

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こんばんは!
裏磐梯の紅葉もいよいよ楽しい時期となってきました。
落ち葉
スカイラインやレークライン、ゴールドラインなどの近隣紅葉情報は、
福島県道路公社のHPに詳しく載っています。
また、裏磐梯観光協会のブログにも写真付きで紹介されています。
どうぞ、参考にしてみて下さいね!
いよいよ見ごろが近づいた裏磐梯の紅葉ですが、今年は綺麗との
話をよく聞きます。
気候によって色づきも変わるようなので、今年は当たり年かもしれませんね♪
さて、先日のブログでご紹介したとうもろこし
コーンポタージュ(生)
スープになって完成となりましたが、実はとうもろこしを裏ごししたカス?が
残ります。
それを何かの料理に変身できないかと、今模索中です。
今日はパンケーキ風にしてみたら、なかなかイイ感じでした。
お客様の前に登場することがあるかどうかはまだ分かりませんが、
何かいい物が出来るといいなぁ♪
とうもろこしもそろそろ旬は終わりの様です。
これからは、柿などのフルーツあり、栗、いも、いろいろありますね!
また何かとチャレンジしてみようと思います。
完成形を報告できるかどうかは・・・気長にお待ち下さいませ♪
【投稿者:ひとみ】

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