4/14　オリジナル日本酒【蒼龍】蔵出し

【蒼龍】
ついに蔵出しです。

裏磐梯の数件のお宿さんと一緒に末廣酒造さんの協力を得て作ったオリジナルの日本酒。
仕込み水は前出の裏磐梯の小野川湧水より、酒米は喜多方の田んぼを借りて田植え、稲刈り、仕込み、瓶詰め、ラベル貼りまでを、自分たちしました。毎年仕込みを変えてみたりと試行錯誤をしています。なので、今年のお酒は今年しか飲めない味ということです。
今年のお酒はスッキリなのに1本芯の通った味わいを愉しむことが出来ます。
また【蒼龍】の生酒は約1ヶ月程度しか飲めないさらに貴重なお酒。当館『びーはいぶ』でもあとわずかしたお出しできません。
夕食時に試飲サービスをおこなっています。興味のある方はお申し付けください。